塩麹レンコン生姜ご飯のおにぎり レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 米と雑穀はといで15分水に浸し、ざるに上げて15分水切りする。
- 2 れんこんは小さめのいちょう切り、生姜は千切りにして塩麹をまぶして置く。
-
3
鍋に米と水1合、塩1～2つまみをいれ、2をのせる。
蓋をして火にかけ、沸いたら弱火にして13分炊き、最後パチパチ言うまで30秒ほど強火にしてから火を止める。 - 4 7分蒸らしてざっくり混ぜる。
- 5 さわれる程度の厚さになったらラップを広げて塩をパラパラ振り、ご飯をのせておにぎりにする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のおにぎり
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
