わかめときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライサーで輪切りにして塩を（材料外）振っておきます。
   わかめは水で洗い適当な大きさにザクザクっと
   切って水気を切っておきます。

2. 2

   手鍋にみりんを入れて火を着けて煮切ります。
   醤油・酢を入れて冷まします。
   きゅうりがしんなりしたら
   水で洗い塩を落として
   さらしでギュッと絞ります。

3. 3

   ボウルにわかめときゅうりと２の三杯酢を入れて混ぜ合わせすり胡麻を振って完成です。