ブリのそぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは・で下味をつける。キャベツは千切りする。白ねぎは斜め切りする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ブリを両面焼き、焦げ目が付いたら熱湯を加え少し煮湯を捨てる。

3. 3

   ２の骨と皮を取りほぐしながら炒め、白ねぎを加えいため合わせる。

4. 4

   ３に：を加え汁気が半分になったら。を加え汁気がほとんどなくなるまで炒める。

5. 5

   器にご飯を盛りキャベツ、４、を乗せ白髪ねぎを飾る。