ナスとピーマンの香味ダレ漬け レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 ●をボウルに混ぜておく。
- 2 ピーマンは種をとって縦4等分、ナスは縦4等分に切って長さを半分に切る。
- 3 2と○をフライパンに入れて混ぜ、蓋をして強火で3分蒸す。
- 4 蓋をとってナスの切り口を下にし、中火で焼き色がつくまで焼き、焼けたものから1に入れる。
- 5 全部入れたら軽く混ぜ、ラップをぴったり貼り付けて冷めるまでおく。
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