ちくわときゅうりの塩こうじ和え レシピ・作り方

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koyoca
きゅうりの水気をよ～く切ります。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

きゅうり
1/2本
ミニトマト
4ヶ
ちくわ
1本
塩こうじ
小さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりは縦半分に切って斜めに切る。
    きゅうりに塩を振って10～15分くらい置いてさっと洗ってよ～く水気を切る。
    トマトはくし切りにする。
    ちくわは縦半分に切って斜めに切る。
  2. 2
    ボウルに塩こうじを入れ、きゅうりを入れて良く和える。
    そこにミニトマトとちくわを入れてさっと和えてできあがり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちくわが1本だけ残っていたので。

公開日：2012/08/27
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カテゴリ
きゅうり

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪（この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。）

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/28 15:12
切って混ぜるだけ、簡単★ 塩麹で美味しかったです(*^-^*)
noono♪
Gate！塩麹の力はすごいですよね！また作りましょうね～☆ありがとうございました♪

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