シーフードライスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフードミックスは解凍して水を切り、塩麹をまぶしておく。
   
   ご飯は温めてあら熱をとっておく。

2. 2

   玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマト、きゅうりは角切りにする。
   
   トマト、きゅうりはボウルに入れ、塩小さじ1/2、酢大さじ1を混ぜておく。

3. 3

   にんにく、玉ねぎ、油、塩2つまみをフライパンに入れ、玉ねぎに薄く色がつくまで中火で炒める。

4. 4

   シーフードミックスをいれ、火が通るまで炒め、あら熱を取る。

5. 5

   トマトときゅうりのボウルに、4、枝豆、パセリ。ご飯を入れ、ご飯に塩小さじ1/4を振ってよく混ぜる。
   
   味を見て塩とコショウでこ調味する。