焼きピーマンとしめじのクミンマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ピーマンは丸ごとグリルに入れて、表面が焦げるまでころがしながら焼く。
水にとって冷やし、水を切る。 - 2 しめじは石突を取ってほぐし、アルミホイルを敷いたグリルで3～4分焼く。
- 3 クミンは弱火で乾煎りしてすり鉢で軽くつぶす。
- 4 ピーマンの皮を向ける部分だけむき、裂いてヘタと種を取る。
-
5
ピーマン、しめじは焼き汁ごと、クミンをボウルにいれ、○を入れて混ぜる。
味を見て、酢、塩、コショウ、油で調味する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- マリネ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
