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豆腐チリ レシピ・作り方

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koyoca
豆腐だとカロリー低めですね^^;

材料(2人分)

木綿豆腐
1/2丁
ネギ
1/2本
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1
塩こしょう
少々
あればグリーンピース
数粒
水(水溶き片栗粉用)
小さじ1
片栗粉(水溶き片栗粉用)
小さじ2
サラダ油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    豆腐は水を切って2㎝□に切っておく。
    ネギはみじん切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひいて、しょうが、にんにく、ネギを入れてさっと炒めます。
    そこに豆腐を入れて3分くらい炒めます。
  3. 3
    (2)にケチャップを入れます。
    (豆腐から多少水分が出てきます。)
    水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜます。グリーンピースをのせてできあがり!!!

きっかけ

チリソースが食べたくて。

公開日:2012/06/29

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
チリソース

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪(この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。)

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