サッパリ・ヘルシーなゴーヤサラダ レシピ・作り方

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しろ0308
サッパリしています
ヨーグルトが入っていることは気づかれませんでした。

材料(4人分)

ゴーヤ
1本
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ1
レモンの絞り汁
大さじ1/2
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ゴーヤを縦半分に切り、綿・種を取り、5mmくらいにスライスする。
  2. 2
    スライスしたゴーヤに塩を振りしばらく置く。
  3. 3
    ゴーヤを湯でこぼして、苦味をとる。
  4. 4
    ツナ缶のオイルをほんの少し残っているくらいまで絞る
  5. 5
    ゴーヤ、ツナ、ヨーグルト、マヨネーズ、レモンの絞り汁、塩コショウを混ぜれば出来上がり。

おいしくなるコツ

ツナ缶のオイルをしっかり絞ればカロリーカットは大きいですが、少しパサつきます

きっかけ

なるべくカロリーカットできるようにいろいろ混ぜてみました

公開日:2012/06/28

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
ゴーヤ サラダ ヘルシー ツナ缶
料理名
ゴーヤのサラダ

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