材料（１人分）
- スパゲッティー
- 今回は８０ｇ
- ベーコン
- ５０ｇ
- 生クリーム
- 今回は８０ｍｌほど
- 卵黄
- 2個分
- 粉チーズ（お好みで）
- お好きなだけ
- 粗挽きの黒こしょう（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
- ベーコンを適当な大きさに切る。卵黄を混ぜておく。
-
- 2
- スパゲッティを表示通りにゆでる。
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- 3
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- フライパンに油を入れずにベーコンを入れ、カリカリになるまで中火～強火で焼く。
-
- 4
- ３に生クリームを加え、ひと煮立ちしたら火からおろす。卵黄を加えて混ぜ合わせたら、ゆでたてのスパゲッティを加え、全体にソースが絡むように混ぜ合わせる。
-
- 5
- ４を皿に盛り、お好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。出来上がり♪
おいしくなるコツ
ベーコンをたっぷり入れたので、今回は塩を入れなくても大丈夫でした。
きっかけ
今日のランチ♪