小松菜とにんじんの黒胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は3cm程度、にんじんは薄切りにする。
-
2
フライパンににんじんをいれ、小松菜をのせる。
水50ccをいれ蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら混ぜて火を通し、ざるにあげる。 - 3 2のあら熱が取れたら水を絞ってボウルにいれ、半ずりにした黒ごま、塩麹を入れてあえる。
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