スナップエンドウ＆ブロッコリーのたまごサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは筋を取ります。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
   ゆで卵はボウルに入れて潰し
   ●の調味料を入れて
   混ぜておきます。

2. 2

   手鍋に湯を沸かします。
   沸騰したらえんどうとブロッコリーを入れてさっと茹でます。
   
   ザルにあけてそのまま冷まします。（水にさらしません）

3. 3

   えんどうとブロッコリーが冷めたらボウルに入れてゆで卵とよく混ぜ合わせます。
   器に盛りミニトマトを飾ったら
   完成です。