アボカドラップサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに小麦粉と塩を入れ、水と豆乳を少しずつ注ぎながら泡だて器でよく混ぜる。

2. 2

   レタス、きゅうりはせんぎり、玉ねぎは薄くスライス、トマトは棒状に切る。

3. 3

   アボカドは種を取ってスプーンでくり抜き、●を入れてまぜ、塩でしっかり味を付ける。

4. 4

   フライパンにペーパーで油を薄く延ばし、中火にかける。
   
   温まったら、1の1/3量を流しいれ、フライパンを傾けて薄く延ばす。

5. 5

   淵がめくれてきたら裏返し、裏面も焼く。
   
   お皿に取り出して、乾かないように布巾などをかけておく。
   
   残りの液も同様に焼く。

6. 6

   オーブンペーパーをしいた上に生地をのせ、野菜、アボカドをのせる。
   
   左右を折りたたんでからグルッと巻く。オーブンペーパーで巻いて、端をねじって閉じる。

7. 7

   食べやすく切り分けて出来上がり。