昆布ポン酢で簡単♪さっぱり糸コンサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 糸コン
- 小1袋
- 人参
- きゅうり
- 1/2本
- しいたけ
- 1/4本
- 鶏肉
- 100g
- 白ごま
- 大匙1
- 昆布ポン酢
- 大匙3
作り方
-
- 1
- 糸コンを熱湯にくぐらせ、よく水気を切って冷まします。
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- 2
- 人参は細切りに、きゅうりはいちょう切りにし、シイタケも薄切りにします。
-
- 3
- 鶏肉は一口大に切り、シイタケとともに熱湯にくぐらせて火を通します。
-
- 4
- 具材が冷めたら、ボウルに昆布ポン酢を入れ、具材を入れて合わせます。
-
- 5
- 冷蔵庫でしばらく冷やしたら、仕上げに白ごまをかけて、出来上がりです。
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