筍と春野菜の和風ジュレがけ レシピ・作り方

筍と春野菜の和風ジュレがけ
  • 約30分
  • 300円前後
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
オードブルにピッタリですよ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に:を入れひと煮立ちしたら・を加え弱火で5分煮中身を取り出しゼラチンを溶かし冷やし固める。
  2. 2 キャベツ、スナップエンドウはさっとゆでる。
  3. 3 皿にキャベツを器状に敷き筍、人参、椎茸を盛り、1のジュレをかけスナップエンドを飾る。

きっかけ

おもてなし用に作りました

おいしくなるコツ

アスパラや他の春野菜でも美味しいですよ!

  • レシピID:1070009474
  • 公開日:2012/05/02
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
筍と春野菜の和風ジュレがけ
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