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マッシュルームとベーコンの炒め物 レシピ・作り方

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はなはな桜
きのこ嫌いのうちの子がいない間(義両親と旅行中)に大好きなマッシュルームをたらふく食べたいと思い・・・。

材料(2人分)

マッシュルーム
6個(約180gほど)
ベーコン
4~8枚
粗挽きの黒こしょう
少々
生クリーム
大さじ3
きざみパセリ(なくても)
少々
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作り方

  1. 1
    マッシュルームをスライスする。ベーコンを1cm幅に切る。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンにベーコンを入れて炒め、油が出てきたらマッシュルームを加えて炒める。マッシュルームに火が通ったら、生クリームを加え、黒こしょうをふり、弱火で1、2分煮る。
  3. 3
    2を器に盛り、パセリを散らしたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

今回、ベーコンを多めに入れたので、塩を加えなくても大丈夫でしたが、お好みで塩、コンソメ等をプラスしてくださいね。

きっかけ

きのこ嫌いのうちの子がいない間(義両親と旅行中)に大好きなマッシュルームをたらふく食べたいと思い・・・。

公開日:2012/04/03

関連情報

カテゴリ
マッシュルーム
料理名
マッシュルームとベーコンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪                                           2021年9月8日

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