じゃがいもの重ね蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 三枚肉は幅3㎝くらい（薄さ5～7mm）に切って、酒、お醤油に漬けておく。
- 2 じゃがいも、にんじん、玉ねぎは5mm程度の薄切りにしておく。
-
3
無水鍋に（なければ少し水を入れて）に（1）と（2）を順番に重ねて都度塩こしょうをする。
10分～15分ほど火にかける。
材料がしっとりしていたらできあがり！
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