きくらげと卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげをお湯で戻し、適当な大きさに切ります。

2. 2

   お鍋に水を入れ、沸騰してきたらスープ、しょうゆを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

3. 3

   きくらげを入れ、溶き卵を流し入れて、ふわっとなるくらいに固まったら出来上がりです。