塩麹入り☆ちくわと椎茸のゴマごま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は5mm幅に切る。
   
   ちくわは斜め切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を入れて、ちくわを炒めます。（中火）

3. 3

   ちくわに焼き色が付いたら、椎茸を入れて炒めます。

4. 4

   椎茸に火が通ったら、●の調味料を入れて、手早く炒めます。

5. 5

   汁気が少なくなったら、すりごまをタップリ入れて、手早く混ぜて火を止めます。

6. 6

   仕上げ（分量外）に、更にすりごまをかけて、出来上がり！

7. 7

   塩麹のしょっぱさが、ご飯とよく合います。
   
   お酒のおつまみには、辛めで♪
   
   甘めが良い方は、砂糖を多めに入れて下さいね☆

8. 8

   この塩麹で作りました。
   良かったら参考にどうぞ☆
   
   甘めでどんな料理にも合う♥「簡単！塩麹の作り方」
   
   レシピID：1070007841
   参照にして下さい。