材料（2人分）
- パスタ麺
- ２００グラム
- 合びきミンチ
- 200グラム
- たまねぎ
- 2/1個
- ロールいか
- １パイ
- にんにく
- １かけら
- ケチャップ
- 大さじ３
- しょうゆ
- 小さじ１
- 塩・コショウ
- 少々
- バジル
- 少々
- バター
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- フライパンを二つ用意してひとつは
４センチほど水をはり、少しの塩を入れて沸騰させます。
-
- 2
- もうひとつのフライパンに油をいれ
にんにくのみじん切りをいれ
火をつけて、ミンチを入れて塩コショウで炒める。
-
- 3
- ある程度火が通れば、たまねぎの
みじん切りを入れて炒めある程度
しんなりとすればいかをいれ
再び炒める。
-
- 4
- ①のフライパンが沸騰すれば
パスタを入れて茹でる。
-
- 5
- 炒めてる具財にケチャップ・しょうゆ・バジルを
入れ少しの茹で汁を入れ少し
炒め煮込みをし火を止めて置いておく。
-
- 6
- パスタが茹であがれば、具財の
フライパンに入れてバターを入れて
あえる感じで炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
出来上がりにパセリを振りかけてもいいと思います。
チーズなども入れて炒めるのもコクが出て美味しいです。
きっかけ
気軽に本格的にパスタを食べようと思い。
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休日に家族でランチをするにはいいですよ。