HBで簡単☆紫芋のハニー♥スィートポテト レシピ・作り方

HBで簡単☆紫芋のハニー♥スィートポテト
  • 約1時間
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
紫いもの特徴を活かして、色合いが美しいスィートポテトです。表面はかりっとして、中身はしっとり☆はちみつで甘さを出して、ブランデーの風味が活きた大人の味です。

材料(2人分)

  • 紫芋(さつまいもで良い) 260g
  • ●三温糖(砂糖) 40g
  • ●バター(マーガリン良い) 28g
  • ●生クリーム 40ml
  • ●卵黄 1個
  • ●ブランデー(ラム酒良い) 小さじ1
  • 溶き卵 適量
  • はちみつ 適量

作り方

  1. 1 紫いもは皮ごとラップに包んで、電子レンジで600W5〜6分加熱します。
  2. 2 熱い内に、フォークの背で潰します。

    皮の周りに栄養があるので、皮ごと使って下さいね。
  3. 3 パンケースに●の材料を入れて、ケーキコースでスタートします。
  4. 4 途中ブザーが鳴ったらパンケースのまわりに付いた生地をヘラで整えます。
  5. 5 蓋をしてスタートボタンを押します。

    練り過程が終わったら羽根を外して、表面にヘラで溶き卵を塗ります。

    再び焼き上げます。
  6. 6 焼き上がったら取り出します。

    はちみつを、表面にたっぷり塗ります。
  7. 7 包丁で、食べやすい大きさに切ります。

    見た目は、きんつばのようです。
  8. 8 はちみつが馴染んだら、出来上がり!

    まわりはサクサク☆中身はしっとり♪ブランデーの香りが活きています。

きっかけ

紫いもの特徴を活かして、色合いが美しいスィートポテトです。

おいしくなるコツ

紫芋が無い場合は、さつまいもでOKです。 1日ねかすと、しっとりさが増して美味しくなります。 お子様に作ってあげる場合は、ブランデーの量を加減して下さいね。

  • レシピID:1070007730
  • 公開日:2012/02/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
関連キーワード
さつまいも 紫いも スイートポテト 焼き菓子
料理名
紫いものスィートポテト
まめもにお
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る