干し大根で作る★刺激的コチュジャン漬け　〜韓国風〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥かないで、6mm程度の厚さに切ります。
   
   ザルに乗せて、天日干しにします。
   
   1日干しました。

2. 2

   ビニール袋に漬け込みたれを入れて、手で揉みます。

3. 3

   干した大根と大根葉を、ビニール袋に入れて漬け込みます。

4. 4

   冷蔵庫で1日漬けて、出来上がり！

5. 5

   あれば、韓国製の一味唐辛子を使って下さいね。