干し大根で作る★刺激的コチュジャン漬け 〜韓国風〜 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
まめもにお
大根を干してピリ辛のコチュジャンと、韓国の一味唐辛子で漬け込みました。大根は干してあるので、ポリポリ食感が楽しいです。ご飯がすすみ、箸休めにピッタリです。
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥かないで、6mm程度の厚さに切ります。
ザルに乗せて、天日干しにします。
1日干しました。
-
2
ビニール袋に漬け込みたれを入れて、手で揉みます。
-
3
干した大根と大根葉を、ビニール袋に入れて漬け込みます。
-
4
冷蔵庫で1日漬けて、出来上がり！
-
5
あれば、韓国製の一味唐辛子を使って下さいね。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 大根の漬け物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
