香味ステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを薄くスライスし、細長く切る。牛肉のすじ切りをし、軽く肉たたきかびんでたたく。塩、こしょうを両面に軽くふる。

2. 2

   フライパンに油少々を入れ、にんにくを炒め、いい香りがして焼き色がついたら、取り出しておく。肉を入れて、強火で好みの焼き加減に焼き、皿にのせる。白髪ねぎ、にんにくをのせる。

3. 3

   フライパンに油小さじ１～２、塩少々を入れて、チンチンに熱し、ねぎの上にジュッとかける。パセリを散らしたら出来上がり♪