お酒のつまみに★「たこときゅうりのコチュキムチ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を短冊切りに。
   
   たこときゅうりは乱切りにします。

2. 2

   ボールに、たこときゅうりと人参を入れます。
   
   桃屋キムチの素を入れます。

3. 3

   コチュジャンを入れます。
   
   コチュジャンは辛いので、お好みの量を入れて下さい。
   
   私は、小さじ1／2を入れました。辛いですが、美味しかったです。

4. 4

   全体を混ぜます。
   
   いりごまを入れて、全体を更によく混ぜます。

5. 5

   器に盛り、仕上げのいりごまをかけて出来上がり！

6. 6

   きゅうりから水分が出るので、当日中にお召し上がり下さい。
   
   1日たつと、浅漬けっぽくなります。