残りご飯で、ぷちぷち♥明太子雑炊。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて、火にかけます。
   
   沸騰してきたら冷やご飯と、ダシダを入れます。

2. 2

   薄切りにした椎茸を入れて煮込みます。
   
   醤油を少量を入れて、味をみます。
   
   ※最後に明太子を入れるので、薄味に仕上げて下さい。

3. 3

   溶き卵を入れて、お玉でひとかき混ぜします。

4. 4

   薄皮を取った明太子（たらこ）を入れて、火を止めます。
   
   お玉で軽く混ぜます。

5. 5

   器に盛って出来上がり！