豚の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずお湯を沸かします。
   ピーマンをヘタ・種を取り
   縦に切り沸騰したところに
   入れます。

2. 2

   少しくたっすれば取り上げて
   水にさらしておきます。

3. 3

   赤味噌・砂糖・中華スープの元
   を50ｃｃほどの水で溶いておく。

4. 4

   フライパンににんにくのみじん切りを
   油をいれ火をつけなじませ
   豚のこま切れを入れる。

5. 5

   赤みがなくなるほど炒まれば
   ピーマンを入れる。

6. 6

   塩・コショウをして③で混ぜた
   調味料を入れあおり炒めて
   一味を入れて出来上がり。