ビーフカレー？いいえ！ビールカレーです。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロースと玉ねぎのビール煮
- 全部
- じゃがいも
- 2個
- 牛乳
- 大さじ4
- 2段熟カレー
- 5かけら
作り方
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- 1
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- ビールでとろとろお肉♥豚ロースと玉ねぎのビール煮
レシピID：1070006153
参照にして下さい。
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- 2
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- タッパに入れて、冷蔵庫で1日寝かします。
写真のカレールー2段熟カレー5個を使いました。
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- 3
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- フライパンに1のビール煮を入れます。
じゃがいもを食べやすい大きさに切り、入れて煮込みます。
カレールーを入れて、弱火で煮込みます。
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- 4
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- 牛乳を入れて、煮込みます。
この時点で玉ねぎと人参は、溶けています。
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- 5
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- 蓋をしてじっくり、煮込みます。
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- 6
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- ライスと共にどうぞ★
おいしくなるコツ
牛乳を入れると味がまろやかになります。
1のビール煮を1日冷蔵庫で寝かしてから作ると、味が濃縮されて美味しいカレーになります。
きっかけ
ビール1本使い美味しいカレーが出来ました。