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簡単!野菜の肉巻き レシピ・作り方

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mukmi
沢山の野菜を巻いて、おいしく野菜をいただきましょう。

材料(1人分)

牛肉スライス
2枚
玉葱
1/4個
人参
5cm
ほうれん草
1株分
塩コショウ
少々
焼肉のたれ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    人参とたまねぎは細切りにして、レンジで柔らかくなるまで加熱する。ほうれん草は下湯でしておく。
  2. 2
    牛肉に軽く塩コショウし、野菜をのせて巻いていきます。
  3. 3
    フッ素加工などのフライパンに巻き終わりを下にして焼きます。
  4. 4
    お肉に火が通ったら、焼肉たれを入れ全体に絡め出来上がりです。

おいしくなるコツ

スライス肉を使うので、中の野菜は火の通った状態のものを使ってください。

きっかけ

肉だけでなく野菜も沢山食べて欲しくてつくりました。

公開日:2011/11/20

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
野菜の肉巻き

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