お弁当に★冷めても美味しい♪卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまご ２個
- ●水 大２
- ●白だし醤油 小１
- ●みりん 小１
- ●和風だし 少々
作り方
-
1
ボウルに卵と●の調味料を入れてよくかき混ぜます。
卵焼き用のフライパンに火をつけます（必要なら油を入れてください） -
2
フライパンが温まったら卵液を
２／３くらい流し入れます。
炒り卵を作るように空気を入れるような感じでクルクルと混ぜ
あとは弱火で火が通るまで待ちます
-
3
３ｃｍくらいの幅で巻きます。
巻き終わったら手前の方に寄せて残りの卵液を流します。
今度はクルクルしません
９割ほど火が通ったら巻いて
完成です。
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- 料理名
- 卵焼き
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chiharu-mama2024/10/10 19:33
お弁当のおかずに作らせて頂きました♥甘い卵焼きが食べたかったので、少しだけ砂糖を追加しました♥とっても美味しく出来ました!!(#^^#) -
さっぴちゃん2024/10/04 19:00
おいしかったです -
すぬうぷう2024/09/12 14:13
弱火でと教えていただき、いつもより焦げ目の少ない、優しい見た目にできました♪ -
ゆりこ(ﾟωﾟ)2024/08/15 22:21
参考にさせていただきました！ありがとうございました(*´ω｀*)
レシピへのコメント
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ふんわりしてて冷めても美味しいので
お弁当の時は必ず入れてね♡と
子どもも大好きです。