簡単!スタミナ豚肉のあんかけパスタ! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉を一口サイズにカットし、酒につける。
- 2 パスタを茹でで、お皿に盛る。
- 3 長ネギを斜めに薄くスライスし、ニンニクをみじん切りし、1・塩・コショウで炒める。
- 4 3に醤油・みりん・酢を入れ炒め、グツグツしたら、水溶き片栗粉を入れとろみをだし、パスタにかけたら完成!
きっかけ
気温の変動が大きい日々なので、 体調を崩さない為にも、スタミナをつけましょう!
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉はパスタにあんかけが絡みやすいように、 ゆるめがいいです!豚肉はなんでもいいですよ~! 片栗粉:水=1:6~7位の感じがオススメです! 辛いのがお好きな方は、コチジャンや一味を入れて炒めても美味しいです!
- レシピID:1070005118
- 公開日:2011/11/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- パスタ
![簡単料理レシピもこ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/47309f47db5a0d061558879986f7150e3da78ede.69.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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*主人の感想*
ご飯にかけてどんぶりでも食べた~い!
このあんかけはパスタの他にも、
ご飯にのせたり、焼きそばに乗せたりと
アレンジ可能です!
ぜひ、お試しくださいませ!