簡単!スタミナ豚肉のあんかけパスタ! レシピ・作り方

簡単!スタミナ豚肉のあんかけパスタ!
簡単料理レシピもこ
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簡単でスタミナ満天のパスタをご紹介します!
このあんかけはパスタの他にも、
ご飯にのせたり、焼きそばに乗せたりと
アレンジ可能です!
ぜひ、お試しくださいませ!

材料(2人分)

  • 豚肉ロース(とんかつ用) 2枚
  • 大さじ1~2
  • ニンニク 2かけ
  • 長ネギ 1本
  • 塩・コショウ 少々
  • 醤油 小さじ2~3
  • みりん 大さじ2
  • りんご酢 小さじ1~2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • パスタ 2束

作り方

  1. 1 豚肉を一口サイズにカットし、酒につける。
  2. 2 パスタを茹でで、お皿に盛る。
  3. 3 長ネギを斜めに薄くスライスし、ニンニクをみじん切りし、1・塩・コショウで炒める。
  4. 4 3に醤油・みりん・酢を入れ炒め、グツグツしたら、水溶き片栗粉を入れとろみをだし、パスタにかけたら完成!

きっかけ

気温の変動が大きい日々なので、 体調を崩さない為にも、スタミナをつけましょう!

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉はパスタにあんかけが絡みやすいように、 ゆるめがいいです!豚肉はなんでもいいですよ~! 片栗粉:水=1:6~7位の感じがオススメです! 辛いのがお好きな方は、コチジャンや一味を入れて炒めても美味しいです!

  • レシピID:1070005118
  • 公開日:2011/11/02
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簡単 スタミナ パスタ 豚肉
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パスタ
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  • *主人の感想*
    ご飯にかけてどんぶりでも食べた~い!

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