昔なつかし母の味！あったか湯豆腐。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯のみ茶碗に、●の調味料を入れる。
   
   それを、土鍋の真ん中に置く。

2. 2

   豆腐は食べやすい大きさに。
   （今回は大きめに切りました。）
   
   昆布は5cm幅に切る。
   
   土鍋に豆腐と昆布を入れる。
   
   豆腐にかぶる程度に、水を入れる。

3. 3

   火にかけて、湯のみ茶碗の中のネギがくたっとしてきたら、箸でかつお節とネギが混ぜるようにかき回す。

4. 4

   あつあつの豆腐の上に、ネギたれを乗せて、お召し上がり下さい。