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みょうがの醤油漬け レシピ・作り方

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mococo05
甘くないみょうがの保存漬けです。
このままでお漬物感覚でパクパク食べられます♪
みんながつくった数 5件

材料（？人分）

みょうが
大10個
醤油
50cc
酢
25cc
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作り方

  1. 1
    みょうがは洗って乾かし、縦半分に切る。
  2. 2
    ジッパー付きの保存袋に入れて、醤油と酢を注ぎ、空気を抜いて口を閉めて冷蔵庫で1晩以上漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みょうがが傷む前に

きっかけ

みょうがを保存する

公開日：2011/09/05
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関連情報

カテゴリ
みょうが
料理名
みょうがの醤油漬け

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/14 17:33
みょうが特有の苦味や辛さがいい感じで残りつつ、しゃきしゃきとしてとっても美味しいです。 ありがとうございました♪
ミャイヤン☆
作っていただいてありがとうございます！長く漬けておくとまた味が変わってきます♪レポ感謝です(^^)/

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