ピリッ☆辛っ★コチュジャンだれ。 レシピ・作り方

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まめもにお
コチュジャンを使い、ピリ辛味の万能たれです。そうめんにかけたり、焼き肉のタレにしたり、餃子につけたりとなんでも合う♪万能調味料です。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

コチュジャン
小さじ1
つゆの素（3倍濃縮）
大さじ1
お酢
大さじ1
いりごま
ひとつまみ
韓国一味とうがらし
お好みで

作り方

  1. 1
    材料全てを、よく混ぜる。
  2. 2
    多めに作って、煮沸した瓶に入れたら、日持ちがします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

韓国の一味とうがらしを使うと、尚、美味しいです。

きっかけ

コチュジャンを使い、ピリ辛味の万能たれです。

公開日：2011/08/17
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関連情報

カテゴリ
その他のタレ
関連キーワード
韓国料理2011 タレ 調味料 ピリ辛
料理名
コチュジャンだれ

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/20 00:01
韓国産とうがらし、使って作りました＾＾ｖ 　辛すぎず、お酢も程よくて好きな味です。コチュジャンを使いこなせずに余らせていたので助かりました。　ありがとう＾＾
** こゆき **
** こゆき **さん、つくレポ♪有り難うございます♥お豆腐にかけて下さったのですね〜♪程よい辛さと、酸っぱさでお豆腐に合いそうですね〜♥おいしそうだなぁ〜！

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