小玉ねぎ&生姜 DE 味噌す〜ぷ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダシ汁に小玉ねぎを入れて、20分程度コトコト煮る。（最初は中火で、後は火が通るまで弱火で煮る）

2. 2

   アクを取りながら、生姜を鍋にそのまま入れる。（すりおろす）私はズボラなので、そのまま鍋に入れちゃいます。

3. 3

   すぐに、味噌を溶き入れる。（味噌の味により濃さが違うので、味を見ながら調節して下さい）

4. 4

   青ネギを散らして、
   出来上がり！