ヨーグルトDEなんちゃて♪しららのレアチーズ。 レシピ・作り方

ヨーグルトDEなんちゃて♪しららのレアチーズ。
  • 1時間以上
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
ヨーグルトで簡単にレアチーズができます。カゴに入れたら、まるで「しらら」?!
ビスケットに付けて、食べても美味しいです♥

材料(2~3人分)

  • プレーンヨーグルト(ブルガリア使用) 450g
  • スキムミルク 大さじ4
  • 付属の砂糖 8g

作り方

  1. 1 100円ショップで、豆腐の水切り用のタッパがあると、便利です。
  2. 2 ヨーグルトにスキムミルク、砂糖を入れてよく混ぜる。タッパに、キッチンペーパーを2枚しき、ヨーグルトを入れる。
  3. 3 輪ゴムで口を縛る。そのまま蓋をして、冷蔵庫で1日冷やす。(途中、生乳が出てくるのでそれは飲んで下さい)ヨーグルトに生乳がひたらないように。
  4. 4 1日たつと、水がきれてレアクリームチーズの食感になります。
  5. 5 バタービスケットを添えて。つけて食べると、とても美味しいです。

きっかけ

ヨーグルトで簡単にクリームチーズ。

おいしくなるコツ

(途中、生乳が出てくるのでそれは飲んで下さい。栄養がとってもあります。) ヨーグルトに生乳がひたらないように。

  • レシピID:1070002875
  • 公開日:2011/07/28
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カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
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おかずの星2011 ヨーグルト クリームチーズ デザート
料理名
クリームチーズケーキ
まめもにお
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つくったよレポート(1件)

  • ゴールデンアルジータ
    ゴールデンアルジータ
    2013/05/05 10:40
    ヨーグルトDEなんちゃて♪しららのレアチーズ。
    しららって言うんですね~♪レアチーズとか クリームチーズ大好き なので、とっても美味しくいただきました( ´ ▽ ` )ノ*

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