干しきゅうりで作る☀きゅうりのQちゃん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを1cm幅の小口切りにする。ざるに乗せて、夏場なら半日程度干す。

2. 2

   こんな、しわしわになりました。

3. 3

   生姜を千切りにする。

4. 4

   ビニール袋に調味料を入れて、もみもみする。きゅうりを入れて。軽く、もみもみする。

5. 5

   生姜を入れて軽く、もみもみする。そのまま空気を抜き、冷蔵庫で半日〜1日漬ける。

6. 6

   お皿に盛って、できあがり。キンキンに冷やして、お召し上がり下さい。