ベビーホタテの佃煮よ* レシピ・作り方

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ミータロー
我が家はそのままですが、気になる方は回りのピラピラの部分(ひも)を取って頂いてもOKです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

生食用べビーホタテ
500g
ショウガ
1片
大さじ3
みりん
大さじ3
てんさい糖
大さじ1/2
しょう油
大さじ2/3

作り方

  1. 1
    ショウガは千切り。
  2. 2
    お鍋に酒みりんを入れて、煮切る。
    ショウガとホタテと入れて煮立たせる。
    砂糖を加える。
  3. 3
    少し煮汁が少なくなったら、しょう油を入れ、後は煮汁が無くなるまで煮る。

きっかけ

お弁当のおかずに

公開日:2011/07/10

関連情報

カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテの佃煮

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ミータロー 日々のおかずですニャン。

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