卵ふわっふわの♥具だくさん塩ラーメン♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かしておく。

2. 2

   人参は短冊切り、白菜はそぎ切り、ネギは斜め切り、ソーセージは斜め半分に、えのきだけ、かぶの葉は2cm程度に切る。

3. 3

   卵を溶いておく。片栗粉を大さじ1の水で溶いておく。

4. 4

   沸騰したお湯に乾ラーメンを入れて、野菜、エノキ、ソーセージを入れて煮る。

5. 5

   硬めくらいに、水とき片栗粉を入れる。とろっとしたら卵を入れる。

6. 6

   卵がふわっとしたら火を止めて、付属のスープを入れる。

7. 7

   最後にすりごまを振りかけて、出来上がり！