ごぼうと人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗ってささがきにして水にさらしてあくを抜き、水を切っておく。
   人参は千切り、ちくわは縦半分に切って斜めに千切り。

2. 2

   鍋に油（分量外）をひき、ごぼう、人参を炒める。
   油が回ってきたらちくわを加えて軽く炒める。

3. 3

   ②に■の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒り煮する。

4. 4

   すりゴマを振って出来上がり。
   
   子供にはこのままで、大人には食べるときに七味などを振ります。