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細切れ牛肉の煮込みカレー レシピ・作り方

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mariron★
お鍋一つで作れる簡単カレーです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ジャガイモ
4個
たまねぎ
1個
にんじん
1本
牛肉
200グラム
少々
しょうゆ
大匙3
みりん
大匙1
カレールウ
一箱
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、にんじん、たまねぎをそれぞれ一口大に切ります。
  2. 2
    鍋に一口大に切った材料をいれ、ひと煮立ちさせます。
  3. 3
    牛肉の細切れを加え、さらに煮込み、灰汁を取ります。
  4. 4
    調味料を加え、やわらかくなったら課レールウをいれ、完成です。

おいしくなるコツ

細切れ肉を使うことで、出汁がよく出ておいしいカレーが仕上がります。

きっかけ

簡単に作れるカレーを目指しました。

公開日:2011/03/12

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレーライス

このレシピを作ったユーザ

mariron★ できるだけ安い食材で、でも体にはよいメニューを考えながら作ることにチャレンジしています♪

つくったよレポート( 1 件)

2012/02/07 11:01
お鍋ひとつだけで美味しいカレーができました♪ 洗いものを減らせるのもありがたいですよね~ カレーの残りをたこ焼きにかけて、たこカレーにしてみました^^*
はなまる子♪
わあ、たこ焼きとカレーが一度に楽しめるなんて、うれしいですね(^^)v 作っていただき、ありがとうございました(^^♪

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