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ちくわうどん レシピ・作り方

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yu.momo
常備のちくわと隅にころがっていたピーマンで作りました。簡単昼食にぴったりです。

材料(1人分)

うどん
1人前
ちくわ
1本
ピーマン
1個
顆粒だしの素
小さじ1半
白ごま
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作り方

  1. 1
    うどんはゆでておく。
  2. 2
    鍋に一人分の水を入れ沸騰したらだしの素とちくわ、ピーマンを入れる。
  3. 3
    ピーマンがしんなりしたらうどんを入れて軽くあたためる。
  4. 4
    器に入れて白ごまをふってできあがり。

おいしくなるコツ

ピーマンにぎょっとされるかもしれませんが煮ると苦味がなくなります。ちくわからいいだしが出るのでしょうゆなど加えなくてもおいしいうどんになります。

きっかけ

簡単。何もない時にお助けちくわで作りました。

公開日:2011/02/22

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
うどん

このレシピを作ったユーザ

yu.momo 毎日ちまちまと何かしら作っています。一番多いのはおつまみですがお酒が入ると写真を撮るのを忘れてしまいレシピを載せられなくなることもあります…。

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