茹でて焼くだけ！コラーゲンたっプリ♪焼き手羽先 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先に塩を揉みこみ、常温で30分ほど置く。

2. 2

   たっぷり沸かしたお湯で、①の手羽先を5分ほど茹でる。

3. 3

   湯をきった手羽先に、七味唐辛子をちょっと付け（揉み込んだ塩が効いています。）、フライパンでコンガリ焼く。

4. 4

   ≪アレンジ編≫
   今回は七味唐辛子を使いましたが、
   ・黒胡椒
   ・山椒
   ・ゆかり
   ・柚子胡椒　でもおいしい♪
   何もつけずにコンガリ焼いて、
   ・レモン
   ・ネギ塩
   もおいしいです♪