キャベツのスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、しょうがをみじん切りにする。キャベツを千切りにする。（今回、芯のかたい部分が多かったので。）

2. 2

   たっぷりの熱湯に塩大さじ1（分量外）を加え、スパゲッティをゆでる。

3. 3

   フライパンに油とにんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、ゆっくり炒める。にんにくが少し色づいたら、キャベツを加え、キャベツがしんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   3に2のゆで汁を大さじ3ほど加え、塩で調味する。ゆでたてのスパゲッティを入れ、サッと混ぜ合わせ、器に盛る。緑のもの（今回は万能ねぎ）を散らしたら、出来上がり♪