材料（２人分）
- 玉葱
- ５０ｇ
- ミックスベジタブル
- ５０ｇ
- ベーコン
- ２枚
- ごはん
- ３００ｇ
- Ａ
- ┌ケチャップ
- 大さじ３
- └塩胡椒
- 適量
- 卵
- ２個
- Ｂ
- ┌牛乳
- 少々
- └塩胡椒
- 少々
- ケチャップ
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉葱はみじん切りに、ベーコンは５ｍｍ幅に切り、サラダ油を熱したフライパンで炒め、ミックスベジタブルとご飯を加えＡで調味しながら更に炒める。
-
- 2
- 卵１個を溶きほぐしＢを加え混ぜ、たっぷりのサラダ油を熱したフライパンにジュワと流し入れ、手早くかき混ぜ、半熟の状態でオムレツ型に包む。
-
- 3
- お皿に盛りつけた１のライスの上に２のオムレツをのせ、ケチャップをかけ、オムレツを崩し絡めながらいただきます。
きっかけ
普通にとろ～り卵のオムライスが食べたくて作りました。ダーリンも気に行ってくれてよかった♪
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