りんごみかんジャン！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんご 2個
- みかん（ＳかＭサイズ） 1個
- 砂糖 100グラム
作り方
- 1 鍋にりんごの皮をむいておろし金ですりおろします。
- 2 ①に砂糖を入れて火にかけてくつくつ煮立ってきたら3分ほど焦がさないように中火にしてなべ底からゆっくり混ぜます。
- 3 ①の鍋の火を一旦弱火にしてみかんを半分に切って手で軽く搾り、スプーンで果肉をこそげとります。
- 4 弱火にして5分程煮詰めて火を止めます。
-
5
ジャムの空き瓶があったら少し熱いうちに瓶に入れます。
（真空状態になります」もしくは
タッパーに入れてできあがり。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- りんごジャム
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りんごジャムは良く作っていましたが、りんごをすりおろした事はありませんでした。時間短縮できて、舌触りが良くみかんの酸味がとってもジューシーさを引き出していて最高です。買って食べていたジャムはなんだったんだろうと、思いますよ！
