梅もしらすもないけど…大葉（青じそ）のまぜ御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1cm幅の昆布を出来るだけ細かく（1mm間隔以下で）、キッチンバサミで切る。

2. 2

   [1]の昆布と米を一緒にし、いつも通りの要領で御飯を炊く。

3. 3

   大葉を縦に2～3等分してから、千切りにする。

4. 4

   御飯が炊けたら、分量の塩と大葉を混ぜ、軽く揉む。

5. 5

   炊けた御飯に、[4]の大葉とゴマを散らし、切るように軽く混ぜる。
   ※大葉は解しておかないと、まぜにくいです。

6. 6

   お好みで、千切りの大葉をさらに散らす。