5分でごちそう★えびのコニャックソース炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻と尾をむいて、背の黒い部分に竹串を刺して背わたをスーッと抜く。にんにくをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、中火の弱火でにんにくを炒める。にんにくのいい香りがしてきたら、火を少し強め、えびを加える。

3. 3

   えびの色が変わったら、コニャックを加え、さっと炒めアルコールをとばす。パセリを散らしたら、すぐに火を止める。出来上がり。