作り方
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- 1
- 厚揚げを、お好みの食べやすい大きさに切る。
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- 2
- 白菜の葉の部分を2㎝幅くらいにカットする。
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- 3
- フライパンで厚揚げを軽く焼き、取り出して小鉢に盛る。
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- 4
- フライパンに白菜を入れて炒め、しんなりしてきたら、材料に記載の調味料を入れ、煮たててとろみをつける。
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- 5
- 小鉢に盛った厚揚げに、④のあんかけをかける。
おいしくなるコツ
白菜は、葉の部分を使っています。少しかたい白い部分は、1㎝幅くらいに切り、味噌汁に使いました。
きっかけ
投稿中の酢豚のタレを使用
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