揚げない！かんたんエビマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきえびに酒をかけ、軽く揉んで5分置く。5分経ったらエビを取り出し、ペーパーで軽く水分を取ってから塩コショウで下味をつける。

2. 2

   エビに片栗粉を振りかけ、全体に衣をつける。

3. 3

   フライパンに油を入れ中火にかける。温まったらエビを並べて片面2分ずつ両面を焼く。

4. 4

   焼いている間にソースを作る。◉の調味料を混ぜるだけ。

5. 5

   エビの表面がカリッとしたら皿に取り出し、4のソースを上からかければ完成。お好みで七味唐辛子をかける。